-Mínimo para dos personas-
Para compartir, al centro:Ensalada Caprese (Tomate de la huerta, mozzarella fresca, albahaca y aceite virgen)
Gran cachopo cántabro de ternera con pimientos del piquillo, jamón ibérico y queso cabrales acompañado de patatas y pimientos fritos
Ensalada César (Tomate de la huerta, lechuga, manzana fresca con pollo a la parrilla y costrones de pan)
Una oferta con mucho sabor y variada para todo tipo de gustos. Ingredientes de primera calidad.
10% de IVA no incluído
Existe un menú vegetariano y vegano a disposición de nuestros clientes
Los días 24 y 31 de diciembre, aumentan los precios un 15%
ENTRANTES
PIMIENTOS ROJOS ASADOS A LA LEÑA CON VENTRESCA Y ACEITE VIRGEN 18€
PULPO A LA BRASA CON AJOS TIERNOS Y CREMA DE PATATA A LA GALLEGA 22€
CROQUETONES DE RABO DE TORO ASADOR 8 UNID. 16€
HOJALDRE RELLENO DE MORCILLA DE ARROZ, RACION 12€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLORA, RACIÓN 180 grs 22€
TABLA DE QUESOS VARIADOS RACIÓN 200 grs 18€
SURTIDO DE IBÉRICOS (CHORIZO, QUESO, SALCHICHÓN Y JAMÓN) 200grs 22€
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE AL ORÉGANO Y ACEITE VIRGEN 12€
JUDIONES CON MATANZA - ESPECIALIDAD DE LA CASA 10€
ENSALADAS
ENSALADA CESAR: LECHUGA GOURMET, TOMATE CHERRY, CEBOLLA MORADA, POLLO A LA PARRILLA, TOSTA DE TRIGO Y SALSA CÉSAR 10€
ENSALADA ASADOR: HOJAS DE ESPINACAS FRESCAS, TOMATE CHERRY, ATUN EN ACEITE DE OLIVA, HUEVO COCIDO, CEBOLLA MORADA Y SALSA PESTO 10€
ARROCES VARIADOS DE LA CASA
ARROZ CON BOGAVANTE AL HORNO DE LEÑA 40€ - 2 PERS.
ARROZ CON LANGOSTA AL HORNO DE LEÑA 45€ -2 PERS.
ASADOS AL HORNO DE LEÑA
(INCLUYE GUARNICIÓN DE PATATAS A LO POBRE)
PIERNA DE CORDERO LECHAL 18€
CORDERO LECHAL CUARTO (2 PERS.) 38€
CORDERO LECHAL MEDIO (4 PERS.) 70€
RACIÓN DE COCHINILLO LECHAL 18€
COCHINILLO CUARTO (2 PERS.) 38€
COCHINILLO MEDIO (4 PERS.) 70€
COSTILLAR DE CERDO CON SALSA BARBACOA RACION (500 grs) 14€
CARRILLADA IBÉRICA EN SALSA RACIÓN 12€
RABO DE TORO ESTOFADO RACIÓN 16€
PESCADOS
MERLUZA FRESCA A LA VASCA RACIÓN 18€
BACALAO A LA VIZCAÍNA RACIÓN 18€
BACALAO A LA BILBAÍNA RACIÓN 18€
RODABALLO AL HORNO DE LEÑA A LA BILBAÍNA 18€
HAMBURGUESA ASADOR GOURMET
100% DOBLE CARNE DE TERNERA A LA BRASA (400 GR), BACON, QUESO BRIE, SALSA ASADOR, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PAN ESPECIAL ASADOR 15€
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PATATAS FRITAS Y SALSAS 12€HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE LIMÓN 4€
TARTA DE ZANAHORIA ASADOR 4€
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS 4€
Para los más pequeños de la casa, podrán elegir entre tres ofertas diferentes.
Ideal para bodas, bautizos, comuniones o cualquier tipo de evento. Menú económico y muy variado.
Primer plato
Crema reina con costrones de pan y perlas de ave.
Segundo plato
Fritura de la Casa: Calamares fritos, palitos de merluza y croquetas de jamón caseras.
Tercer plato (Los mariscos)
Gambas cocidas y langostinos del caribe con salsa mayonesa.
Último Plato (Las carnes)
Entrecot de ternera con guarnición de patatas a lo pobre y salsa pimienta y roquefort.
Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.
La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.
Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.
Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.
Primer plato
Consomé de ave y jamón ibérico o gazpacho andaluz.
Segundo plato (Ahumados de Noruega)
Salmón noruego al eneldo con agrios y cocidos de guarnición.
Tercer plato (Los mariscos del Caribe)
Langostinos cocidos con salsa mayonesa.
Último Plato (Carnes rojas)
Entrecot de buey con guarnición de patatas al horno de leña.
Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.
La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.
Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.
Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.
Primer plato (Los ibéricos)
Jamón de bellota de Guijuelo, lomo de bellota, chorizo y salchichón ibérico, queso de oveja.
Segundo plato (Marinados)
Salmón noruego marinado al eneldo El Conquistador con guarnición de salsa tártara.
Tercer plato (Los mariscos)
Cigala del caribe (2 unid. por pers.) con salsa mayonesa.
Último plato (Las carnes)
Solomillo de buey con guarnición de champiñones al ajillo y patatas al horno.
Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.
La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.
Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.
Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.
Primer plato
Consomé al jerez con perlas ibéricas o gazpacho andaluz.
Segundo plato
Entremeses fritos y calientes: jamón, lomo, chorizo, queso, salchichón, croquetas, palitos de merluza, calamares fritos.
Tercer plato
Langostinos cocidos del Caribe con salsa mayonesa.
Último plato (Las carnes)
Ternera asada al horno de leña con guarnición de patatas panaderas.
Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.
La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.
Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.
42€/ persona (10% IVA no incluído)
Primer plato (Los ibéricos)
Jamón de bellota, lomo de bellota, chorizo y salchichón ibérico, queso de oveja.
Seguimos con (fritos de Navarra)
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao en salsa (2 unid.)
Después (los pescados)
Lomos de merluza en salsa verde con gambas y almejas.
Las carnes (Asador)
Cordero lechal asado al horno de leña con guarnición de patatas al horno.
Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.
La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.
Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.
55€/ persona (10% IVA no incluído)
Primer plato
Consomé El Asador con magras ibéricas o gazpacho andaluz.
Segundo plato (de Navarra)
Espárragos blancos con salsa mayonesa.
Tercer plato (Los pescados)
Emperador al ajo tostado a la parrilla con guarnición de patatas al vapor.
Último Plato (Las carnes)
Solomillo ibérico con salsa roquefort o salsa pimienta (al gusto). Guarnición de patatas a lo pobre.
Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.
La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.
Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.
45€/persona (10% IVA no incluído)