Menú especial día de la madre

Menú especial día de la madre


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    Primeros platos a elegir:
    Judiones de la abuela con matanza
    Hojaldre de morcilla con mermelada casera
    Croquetones de rabo de toro caseros
    Gambones de Huelva a la parrilla
    Tosta de jamón ibérico con salmorejo y aceite virgen
    Espárragos trigueros a la sal

    Ensalada especial para compartir

    Segundos platos a elegir:
    Nuestros asados
    Pierna de cordero lechal con patatas a lo pobre
    Cochinillo de lechal con patatas a lo pobre  (3€ suplemento)
    A la brasa de carbón
    Entrecot de ternera con patatas a lo pobre
    Entraña de ternera con patatas a lo pobre
    Solomillo ibérico con salsa de tres quesos y patatas a lo pobre
    Nuestros pescados
    Merluza a la Vasca con almejas
    Bacalao a la Vizcaína con salsa de tomate casera

    Café o postre casero a elegir
     
    Incluye bebidas: cervezas, refrescos, agua y copa de vino

    Invitación a Cava por gentileza de la casa
26€ (28,60€ IVA incluído)
 
 

Menú infantil día de la madre


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    Menú 1
    Hamburguesa completa
    Patatas fritas
    Postre a elegir
    Bebida
    12€ (13,20€ IVA incluído)

    Menú 2
    Fingers de pollo
    Palitos de mozarella
    Postre a elegir
    Bebida
    12€ (13,20€ IVA incluído)

    Menú 3
    Escalope de pollo
    Palitos de mozarella
    Postre a elegir
    Bebida
    12€ (13,20€ IVA incluído)
COMIDA PARA RECOGER EN EL RESTAURANTE

Para recoger en el local


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    ENTRANTES

    PIMIENTOS ROJOS ASADOS A LA LEÑA CON VENTRESCA Y ACEITE VIRGEN 18€

    PULPO A LA BRASA CON AJOS TIERNOS Y CREMA DE PATATA A LA GALLEGA 22€

    CROQUETONES DE RABO DE TORO ASADOR 8 UNID. 16€

    HOJALDRE RELLENO DE MORCILLA DE ARROZ, RACION 12€

    JAMÓN IBÉRICO DE BELLORA, RACIÓN 180 grs 22€

    TABLA DE QUESOS VARIADOS RACIÓN 200 grs 18€

    SURTIDO DE IBÉRICOS (CHORIZO, QUESO, SALCHICHÓN Y JAMÓN) 200grs 22€

    TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE AL ORÉGANO Y ACEITE VIRGEN 12€

    JUDIONES CON MATANZA - ESPECIALIDAD DE LA CASA 10€

    ENSALADAS

    ENSALADA CESAR: LECHUGA GOURMET, TOMATE CHERRY, CEBOLLA MORADA, POLLO A LA PARRILLA, TOSTA DE TRIGO Y SALSA CÉSAR 10€

    ENSALADA ASADOR: HOJAS DE ESPINACAS FRESCAS, TOMATE CHERRY, ATUN EN ACEITE DE OLIVA, HUEVO COCIDO, CEBOLLA MORADA Y SALSA PESTO 10€

    ARROCES VARIADOS DE LA CASA

    ARROZ CON BOGAVANTE AL HORNO DE LEÑA 40€ - 2 PERS.

    ARROZ CON LANGOSTA AL HORNO DE LEÑA 45€ -2 PERS.

    ASADOS AL HORNO DE LEÑA

    (INCLUYE GUARNICIÓN DE PATATAS A LO POBRE)

    PIERNA DE CORDERO LECHAL 18€

    CORDERO LECHAL CUARTO (2 PERS.) 38€

    CORDERO LECHAL MEDIO (4 PERS.) 70€

    RACIÓN DE COCHINILLO LECHAL 18€

    COCHINILLO CUARTO (2 PERS.) 38€

    COCHINILLO MEDIO (4 PERS.) 70€

    COSTILLAR DE CERDO CON SALSA BARBACOA RACION (500 grs) 14€

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    CARRILLADA IBÉRICA EN SALSA RACIÓN 12€

    RABO DE TORO ESTOFADO RACIÓN 16€

    PESCADOS

    MERLUZA FRESCA A LA VASCA RACIÓN 18€

    BACALAO A LA VIZCAÍNA RACIÓN 18€

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    BACALAO A LA BILBAÍNA RACIÓN 18€

    RODABALLO AL HORNO DE LEÑA A LA BILBAÍNA 18€

    HAMBURGUESA ASADOR GOURMET

    100% DOBLE CARNE DE TERNERA A LA BRASA (400 GR), BACON, QUESO BRIE, SALSA ASADOR, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PAN ESPECIAL ASADOR 15€

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    PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

    HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PATATAS FRITAS Y SALSAS 12€
  • FINGERS DE POLLO, PALITOS DE MOZZARELLA CON PATATAS FRITAS Y SALSAS 12€
  • ESCALOPE DE POLLO, PALITOS DE MOZZARELLA CON PATATAS FRITAS Y SALSAS 12€ 
  • POSTRES CASEROS

    HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE LIMÓN 4€

    TARTA DE ZANAHORIA ASADOR 4€

    TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS 4€

     

Carta del Asador

Una oferta con mucho sabor y variada para todo tipo de gustos. Ingredientes de primera calidad.

Carta del Asador


  • Jamón de bellota
    20€
  • Habitas baby con jamón ibérico
    15€
  • Parrillada de verduras de temporada
    15€
  • Pulpo a la parrilla y ajo fresco tostado
    16€
  • Pimientos rojos a la brasa con salazones del Cantábrico
    16€
  • Croquetones de rabo de toro caseros (8 unidades)
    16€
  • Zamburiñas a la plancha con aji-moji (8 unidades)
    16€
  • Carabineros a la parrilla
    8€/ unidad
  • Chuletón de ternera (600 gr)
    22€
  • Solomillo de ternera
    18€
  • Entrecot de cebón
    14€
  • Chuletillas de lechal (6 unidades)
    14€
  • Paletilla de cordero de lechal
    20€
  • Cochinillo de lechal
    18€
  • Rodaballo a la parrilla con pimientos asados y ajitos
    18€
  • Lomo de rape Costabrava
    18€
  • Miloja de bacalao con almejas
    18€
  • Lomo de lubina a la Bilbaína
    18€

10% de IVA no incluído

Existe un menú vegetariano y vegano a disposición de nuestros clientes

Menú recomendado

Sin duda nuestro menú estrella, el más elegido, tanto comidas como cenas, válido para cualquier día de la semana. 

Menú recomendado


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    Primeros platos a elegir:
    Judiones de la abuela con matanza
    Hojaldre de morcilla con mermelada casera
    Croquetones de rabo de toro caseros
    Gambones de Huelva a la parrilla
    Tosta de jamón ibérico con salmorejo y aceite virgen
    Espárragos trigueros a la sal

    Ensalada especial para compartir

    Segundos platos a elegir:
    Nuestros asados
    Pierna de cordero lechal con patatas a lo pobre
    Cochinillo de lechal con patatas a lo pobre  (3€ suplemento)
    A la brasa de carbón
    Entrecot de ternera
    Entraña de ternera
    Solomillo ibérico con salsa de tres quesos
    Nuestros pescados
    Merluza a la Vasca con almejas
    Bacalao a la Vizcaína con salsa de tomate casera

    Postre casero a elegir

17€ (18,70 IVA incluído)
Menú de arroces

Un menú que podréis diseñar vosotros mismos, dependiendo del tipo de arroz que os guste más. Compartir, mínimo para dos personas.

Menú de arroces


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    A compartir mínimo dos personas:
    Gambones de Huelva a la parrilla (10 unidades)
    Pimientos asados a la brasa con ventresca de bonito y cebolleta

    Para terminar:
    (Depende del arroz que elija determinará el precio de su menú)
  • Arroz a banda con gambones y almejas
    25€ por persona (27€ IVA incluído)
  • Arroz caldoso con bogavante
    30€ por persona (33€ IVA incluído)
  • Arroz con carabineros
    35€ por persona (38,50€ IVA incluído)
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    Postre casero a elegir
Menú Asador

Menú que no te dejará indiferente, ideal para compartir con quien tú quieras.

Menú Asador


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    Compartimos:
    Gambones de Huelva a la parrilla
    Parrillada de verduras de temporada
    (Calabacín, berenjena, tomate fresco, espárragos trigueros y setas en temporada)

    A elegir enter carne y pescado:
    Chuletón de ternera a la brasa de carbón (800gr aprox.) con patatas a lo pobre
    Rodaballo entero al horno (S/M) con patatas a lo pobre

    Postre casero a elegir
23,50€ (25,85 IVA incluído)
Menú infantil

Para los más pequeños de la casa, podrán elegir entre tres ofertas diferentes.

Menú infantil


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    Menú 1
    Hamburguesa completa
    Patatas fritas
    Postre a elegir
    Bebida
    10€ (11€ IVA incluído)

    Menú 2
    Fingers de pollo
    Palitos de mozarella
    Postre a elegir
    Bebida
    10€ (11€ IVA incluído)

    Menú 3
    Escalope de pollo
    Palitos de mozarella
    Postre a elegir
    Bebida
    10€ (11€ IVA incluído)
Menú de celebraciones Nº1

Ideal para bodas, bautizos, comuniones o cualquier tipo de evento. Menú económico y muy variado.

  • Menú de celebraciones nº1


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      Primer plato
      Crema reina con costrones de pan y perlas de ave.

      Segundo plato
      Fritura de la Casa: Calamares fritos, palitos de merluza y croquetas de jamón caseras.

      Tercer plato (Los mariscos)
      Gambas cocidas y langostinos del caribe con salsa mayonesa.

      Último Plato (Las carnes)
      Entrecot de ternera con guarnición de patatas a lo pobre y salsa pimienta y roquefort.

      Repostería de la casa
      Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

      La bodega
      Tintos de la casa, rosado, blanco.

      Bebidas
      Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.

    45€/persona (10% IVA no incluído)

 

Menú de celebraciones Nº2

Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.

Menú de celebraciones Nº2


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    Primer plato
    Consomé de ave y jamón ibérico o gazpacho andaluz.

    Segundo plato (Ahumados de Noruega)
    Salmón noruego al eneldo con agrios y cocidos de guarnición.

    Tercer plato (Los mariscos del Caribe)
    Langostinos cocidos con salsa mayonesa.

    Último Plato (Carnes rojas)
    Entrecot de buey con guarnición de patatas al horno de leña.

    Reposterí­a de la casa
    Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

    La bodega
    Tintos de la casa, rosado, blanco.

    Bebidas
    Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.

47€/persona (10% IVA no incluído)
Menú de celebraciones Nº3

Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.

Menú de celebraciones Nº3


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    Primer plato (Los ibéricos)
    Jamón de bellota de Guijuelo, lomo de bellota, chorizo y salchichón ibérico, queso de oveja.

    Segundo plato (Marinados)
    Salmón noruego marinado al eneldo El Conquistador con guarnición de salsa tártara.

    Tercer plato (Los mariscos)
    Cigala del caribe (2 unid. por pers.) con salsa mayonesa.

    Último plato (Las carnes)
    Solomillo de buey con guarnición de champiñones al ajillo y patatas al horno.

    Repostería de la casa
    Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

    La bodega
    Tintos de la casa, rosado, blanco.

    Bebidas
    Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, aní­s, coñac y cava.

54€/persona (10% IVA no incluído)
Menú de celebraciones Nº4

Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.

Menú de celebraciones 4


Primer plato
Consomé al jerez con perlas ibéricas o gazpacho andaluz.


Segundo plato
Entremeses fritos y calientes: jamón, lomo, chorizo, queso, salchichón, croquetas, palitos de merluza, calamares fritos.

Tercer plato
Langostinos cocidos del Caribe con salsa mayonesa.

Último plato (Las carnes)
Ternera asada al horno de leña con guarnición de patatas panaderas.

Repostería de la casa
Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

La bodega
Tintos de la casa, rosado, blanco.

Bebidas
Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.

42€/ persona (10% IVA no incluí­do)

Menú de celebraciones Nº5 "ESPECIAL ASADOR"
Nuestro menú estrella para celebraciones, tanto bodas, bautizos, comuniones como cualquier evento. Con sabores diferentes y variedad para gusto de todos los comensales.

Menú de celebraciones Nº5 "EL ASADOR"


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    Primer plato (Los ibéricos)
    Jamón de bellota, lomo de bellota, chorizo y salchichón ibérico, queso de oveja.

    Seguimos con (fritos de Navarra)
    Pimientos del piquillo rellenos de bacalao en salsa (2 unid.)

    Después (los pescados)
    Lomos de merluza en salsa verde con gambas y almejas.

    Las carnes (Asador)
    Cordero lechal asado al horno de leña con guarnición de patatas al horno.

    Repostería de la casa
    Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

    La bodega
    Tintos de la casa, rosado, blanco.

    Bebidas
    Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, aní­s, coñac y cava.

    55€/ persona (10% IVA no incluí­do)

Menú de celebraciones Nº6
Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.

Menú de celebraciones Nº6


  • Primer plato
    Consomé El Asador con magras ibéricas o gazpacho andaluz.

    Segundo plato (de Navarra)
    Espárragos blancos con salsa mayonesa.

    Tercer plato (Los pescados)
    Emperador al ajo tostado a la parrilla con guarnición de patatas al vapor.

    Último Plato (Las carnes)
    Solomillo ibérico con salsa roquefort o salsa pimienta (al gusto). Guarnición de patatas a lo pobre.

    Repostería de la casa
    Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

    La bodega
    Tintos de la casa, rosado, blanco.

    Bebidas
    Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, anís, coñac y cava.

    45€/persona (10% IVA no incluído)

Menú de celebraciones Nº7
Ideal para bodas, comuniones, bautizos o cualquier tipo de evento.

Menú de celebraciones Nº7


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    Primer plato
    Cogollos de Tudela con salazones y pimientos asados al horno de leña.

    Segundo plato (ahumados)
    Palometa blanca, palometa roja, salmón ahumado, anchoa ahumada con guarnición de agrios y cocidos.

    Tercer plato (asados El Conquistador)
    Pierna y paletilla de lechal al horno de leña con guarnición de patatas a lo pobre y pimientos verdes.

    Reposterí­a de la casa
    Tarta El Conquistador (San Marcos), helado y café natural de Colombia.

    La bodega
    Tintos de la casa, rosado, blanco.

    Bebidas
    Refresco de naranja, limón, cola, agua mineral, casera, licor de manzana, licor de melocotón, aní­s, coñac y cava.

    48€/persona (10% IVA no incluído)

DÓNDE ESTAMOS

C/ Electricistas, 43
28923 Alcorcón (MADRID)

INFO Y RESERVAS

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Tel.: 91 643 16 03

HORARIO

De Lunes a Viernes de 08:00h. a cierre.
Sábados y Domingos de 10:00h. a cierre.